Mar 21, 2015

イ-スタ-を祝う春のテ-ブル

春のランチパ-ティ-はテ-ブルの上に春の野原が広がっているようなイメ-ジで作ってみました。

テ-ブル中央のアレンジにも「ウズラの卵」を鳥の巣を作って可愛く入っています。

ほろほろ鳥の羽が所々にあしらって、イ-スタ-の雰囲気を一際盛り上げてくれています。

さて、春のランチパ-ティ-の様子をどうぞご覧くださいませ。

 

te-buru

 

 
zennsai

 

ユリ根の裏ごしを三食に色付けしてあるミニ団子は、彩りが春ですね。

木の枝を串代わりにさしてあります。

京都の野田屋さんからのお取り寄せ。

 

IMG_0076susi

 

3月はやっぱり手毬寿司ですよね^^

サ-モンと生ハムの上にはクリ-ムチ-ズと黒ゴマ、ワサビを練り合わせたソ-スです。

 

IMG_0076-2

 

ブリの治部煮の上になますをのせたら、豪華に見えたりもします。

テ-ブルに合わせて、黄色人参を使ってみました。

黄色人参は近所のげんきの里で(大府市)で売ってます^^

 

sayokuji

 

ちょっと前に好評だった 煮込みハンバ-グ!

デミグラソ-スも自家製です。

 

ハンバ-グ

 

最後のデザ-トは、ブラックチ-ズケ-キ♪

アコアタ-ブルさんで教わったお気に入りのデザ-トです。

混ぜて、表面を焦がすだけなので以外に簡単です。

 

IMG_0064

 

名称未設定-2

 

いつもと違う特別なひと時を

楽しいお喋りと穏やかな時間をbeauty studio La-Beaute で味わってもらいたいと願っています。

不定期ではありますが、年に4回ほどサロンにお越し下さるお客様と交流の場として開催しています。

勿論初めての方も、大歓迎です。

ご興味ある方は、お気軽にお問い合わせしてください。

 

 

関連記事