Dec 30, 2014

2014年  クリスマスランチパーティ♪

昨日で仕事納めで、今日からまったり~

と言いたいところですが、まだ年賀状も書き終えてないし大掃除もまだです。

おまけにお写真の整理に追われ、焦ってるぅ~

今年のうちに先日のランチパ-ティ-の様子です。遅くなりましたが、ご報告です

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器や料理が同じでも、テ-ブルに置くアレンジで雰囲気が随分変わるものです。

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メニュ-のご紹介ですキラっとハート

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南瓜のデザ-トス-プ
パッションフル-ツを効かせることで、デザ-ト感覚を味わってもらいました。
半分くらい召し上がったところで、ブラックペッパ-を入れて
いつものス-プの味に早変わり。二つの味を楽しんでいただけたようです。

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蛸とジャガイモの彩りサラダ
蛸やジャガイモの食感と味が組み合わさったのが美味しさのポイント。
巷ではなかなか手に入らないマイクロトマトの赤が美味しさを引き立たせてくれました。

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野菜たっぷり森のきのこス-プ
お野菜たっぷり具沢山のクリ-ム仕立ての優しい温かス-プ。
沢山召し上がってもヘルシ-です!

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スパイシ-ドライカレ-
ハ-ブと香ばしいスライスア-モンドの組み合わせがいい味出していました。
蜂蜜の甘さと唐辛子のピリカラ感も人気でしたね^^

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アップルパイとコ-ヒ-

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葛粉を使った白いプリン
最後に和のデザ-トは落ち着く~っていう声も・・・

こんな感じで今年最後のランチパ-ティ-は終了致しました。
また来年も続けてまいりたいと思いますのでどうぞよろしくお願いいたします。

今回レシピ、お花のお教室の先生方にもご協力していただきました。
いつもお世話になり、尊敬する先生方です。今後もどうぞご指導お願いいたします
素敵なブログ、HPを持っていらしゃいます。是非ご覧くださいませ。

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