2016-4おもてなしの会のテ-ブルと食事(^^♪

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4月のおもてなしの会のポストカ-ドを作ってみました。

裏面にはメニュ-を記載してあります。

春のおもてなし2016-4

食材を拘って体に優しいもの、お野菜たっぷり召し上がってもらえるように考えました。

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ホタテとオイルサーディンのマリネ風

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グラハムバ-ガ-

パン生地には一切無添加(参加防腐剤や乳化剤)を使用していない完全無添加バンズパンを使用しています。

バンズの種類が豊富な熊本県からお取り寄せいたしました>>>★★★

4月に発生した熊本大地震で連絡が途切れてしまって、どうなってしまうかと思いましたけど無事にこの会に間に合うよう届けていただきました。
バンズは木炭の入った黒のバンズや、桑の葉茶葉の入った緑色のバンズ等があって色んな色や味を楽しむことができます。

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季節のフル-ツ苺のパフェ

手作りのイチゴジャムをソースにして水切りヨ-グルトと混ぜて食べると酸味がさっぱりとしたヘルシ-なパフェです。

もう一つのデザ-トがあるのでカロリ-控えめに作りました。それだったら罪がなく食べれますよね^^

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久しぶりに作ったシフォンケ-キ・・・泡雪のようにキメの細かい生地に仕立てたかったので何度も失敗しました(汗)

お味はシンプルにプレ-ン。

メイプルシロップ、生クリ-ム、手作りジャムの甘みを付けて召し上がれ~

しっとりと吸い付くようなキメの細かさは絹のような食感を味わって頂けましたでしょうか?

あ!カボチャのス-プの写真を撮るの忘れてしまいました・・・

4月のおもてなしの会のテーブルとお食事はこんな感じでした。

次回は未定ですが、また皆様とお会いできることを楽しみにしています。

 

 

 

 

 

 

 

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